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La cuna del café. Floral y cítrico, casi como un té perfumado. Para quien toma filtro.
• Espresso: 18-20g, 25-30 segundos
• V60: 15g café por 250ml agua a 94°C
• French Press: 60g por litro, 4 minutos
• AeroPress: 15-17g, invertido, 2 minutos
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