Café Brasil
El espresso clásico. Cuerpo redondo, dulzor a frutos secos y muy poca acidez.
Llévatelo a casa
Ahora mismo no vendemos Café Brasil en Molido de 250g en la tienda online. Prueba otra combinación o mira lo que sí está disponible.
Formato
Gramaje
De dónde viene
- Región
- Minas Gerais · Sul de Minas
- Altitud
- 900–1.200 m
- Variedad
- Catuaí Amarelo · Mundo Novo
- Proceso
- Natural
- Tueste
- Medio-oscuro
A qué sabe
Notas de cata
Funciona bien con
Qué hace especial este café
Brasil es el primer productor mundial de café, y por buenas razones. Las fincas de Sul de Minas y Cerrado producen un café que cumple lo que la mayoría busca: dulzor, cuerpo y cero amargor. El nuestro viene de fincas familiares de Minas Gerais con proceso natural — el grano se seca con la cereza entera, lo que potencia el dulzor y las notas a chocolate.
Si tomas espresso por las mañanas o haces cafetera italiana, este es probablemente el café que estás buscando. La acidez es discreta y el cuerpo es lo bastante redondo para aguantar la leche sin desaparecer.
Otros orígenes
Café Colombia
El specialty completo. Acidez brillante, dulzor a miel y cuerpo medio. El que compra todo el mundo.
Café Uganda
Carácter y cuerpo. Robusta natural del Monte Elgon — para quien busca un espresso con personalidad.
Café Etiopía
La cuna del café. Floral, cítrico, casi como un té perfumado. Para amantes del filtro.